西贝贾国龙与罗永浩线上之争持续受到关注。

　　1月16日晚间，贾国龙启用久未更新的个人微博号宣布 ，在今晚10点将罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应 。

　　21时50分许
，新黄河记者从罗永浩方面有关人士确认，@罗永浩的十字路口以及@西贝贾国龙两个账号均被禁言
。

　　1月16日21时30分许 ，贾国龙通过@西贝人心声官微发声
，指称罗永浩恶意煽动公共情绪。

　　全文如下：罗永浩提到鸿茅药酒事件中的谭秦东，话里话外就是我贾国龙会在内蒙古自治区勾结关系跨省抓他 ，之前他也发过同样的内容(2025年9月15日) 。四个月过去了
，大家看评论区，当时辱骂我 、辱骂贝是黑道的
、辱骂内蒙古的有多少？给我个人、给西贝品牌 、给内蒙古造成了多大伤害？罗永浩无中生有的目的 ，无非是想让有关部门投鼠忌器，即使他违法了也不敢动他
。

　　我首先明确表达
，自去年9月10日至今，我本人和公司所有员工 ，没有针对罗永浩报过一次警
，这些年西贝依法纳税合法经营，从来没搞过任何蝇营狗苟之事。

　　我妻子张丽平报的唯一一次警 ，是我全家被人肉
，连不到五岁的小孙女信息都被挖出来，妻子到香山派出所报警 。

　　去年罗永浩制造的网暴期间 ，全国西贝门店服务员被骂被打被逼下跪数十次
。

　　罗永浩
，这件事你必须给我说清楚。你心虚是你的事，明天请你跟我一起去内蒙古自治区政府 ，去内蒙古公安厅
，去公安部也行，查明我贾国有没有报警或找关系抓过你 ，如果有，我贾国龙随你处置 。

　　如果没有
，请你向全国网民道歉，向公安部道歉!

　　千万别忍！明天就去！

　　一个网红就可以这样随意煽动舆论污蔑企业经营者吗？就可以随意煽动舆论攻击政府和公安部门吗?

　　我不信！

　　时代的贾国龙和贾国龙的时代 | 黄河时评

　　“接下来的时间 ，我们会继续拼
，争取活下来。 ”

　　“女士们，先生们 ，爷不念了！
”

　　这两句话
，第一句的悲戚之叹出自近期贾国龙的朋友圈，背景是西贝将关闭102家门店；另一句则是他大学退学 ，选择下海创业时对着校友喊出的豪言
，相隔几十年，对应的是两种人生状态 ，也是两个平行时空
。

　　而在第一句悲戚之叹发出之前
，这家头部餐饮企业尝试了一系列的自救，发券
、降价、改变制作方式 、给员工涨薪 ，但终究无力回天。而彼时说出后者时的他，或许无法想象多年以后自己要试着理解“老登”这个词是什么意思 。

　　在这场被称为西贝成立以来最大的危机爆发之前
，似乎一切都有迹可循
。已行进十多年的中餐标准化进程，随着产业周期调整叠加消费者需求迭代等因素出现犹疑 ，在商家端
，曾被无数连锁餐饮企业憧憬的“中国版麦当劳 ”路径被发现越发难以适应本土发展，要锅气还是要效率的路线之争已经在连锁餐饮行业内部开始较量。在消费端 ，由于相关标准与现实体感的落差
，企业预制菜的环节不透明以及不时被舆论曝光的食品安全丑闻，让不少消费者对食品工业化本就心生忌惮 。

　　这些因素共同作用下 ，“不讨喜
、情商低、昏招迭出
”的贾国龙成为了捅破窗户纸的人
。这层窗户纸下
，本是现代食品工业在转型时期的共性问题，如监管标准与行业发展的滞后 、消费者知情权和企业发展权之间的复杂博弈 ，但贾国龙硬是以自己的强势与倔强
，把复杂的公共议题转化成了网络对他个人的群嘲与对企业的不信任。

　　比如，他始终没有认识到公众不满的点在哪里；

　　比如 ，在广为诟病的高价上，在人人喊贵的同时
，他没有反思门店净利润率却常年只有 3%–5%的成本结构偏差，而大规模发放代金券与降低价格看似为了重振形象却自设陷阱 。

　　比如 ，他竭力证明西贝只是使用了中央厨房预加工的原料食材
，只要做熟环节都在门店进行，就不属于预制菜 ，却没有解释清楚中央厨房的预制环节并非洪水猛兽
，相反能实现严格的安全质量管控
。

　　他一次次搬出官方标准解释预加工和预制菜的不同，一次次怒斥网络黑嘴的罄竹难书 ，他把时间用在如何防范外部的攻击抹黑
，唯独没有留意自身的共情缺失和决策武断。

　　年轻一代或许无法也没有兴趣理解这一代企业家的局限性，仅仅扣上一个明显带有代际羞辱意味的老登帽子 ，又无法解释他们几十年来获得的成功 。其实
，贾国龙的较劲、好胜，是那一代企业家的普遍特点 ，无论是思维模式还是应对市场的打法，都是特定经济社会环境下的产物
，在一个高速扩张的草莽时代，强势与霸道 ，是这一代企业家的立身之本
，却也是如今格格不入的明证
。贾国龙们依然陷在那个草莽年代里出不来，可是如今的市场不只是需要热血
、坚决和强势。

　　客观来说 ，作为从摊位走出来的头部餐饮企业
，贾国龙的成功是无可争议的 。在这次风波之前，在媒体的报道和员工的口中 ，贾国龙是一个优秀的企业家和仗义的老板：开会开到凌晨两三点
，但第二天清早，仍会准时出现在办公桌前；有员工个人出资投资公司项目 ，失败后理应认亏
，但贾国龙还是选择都把钱还给了他；是让员工觉得他强势、冲动“但这并不影响我们真心觉得他是个好人”的人。

　　勤奋 、坚持
、固执、说一不二，这代企业家的品质与缺点总是相伴而来 ，如影随形
。

　　但是，在早已成买方市场的餐饮业
，和高度分化的舆论场，曾经的争第一会成为如今不愿面对错误的固执 ，要强又会让企业家固守在舒适区里闭塞言路。贾国龙这一代企业家成也萧何 、败也萧何的个性气质
，与这一代的消费者注定要进行一场漫长的和解 。

　　长江后浪推前浪，浮世新人换旧人
。作为头部企业的西贝在2026年年初遭遇折戟 ，新市场
、新消费、新舆论
，又会呼唤一批新的过河者应声而起，只是那些年长企业如何免于惊恐地在市场谋得一席之地 ，恐怕考验才刚刚开始。

　　只是
，时光无法倒流，市场不相信眼泪 。

（文章来源：新黄河）